생선조림 매콤하고 감칠맛 나게 만드는 레시피
담백하고 맛있는 생선조림 만들기생선조림은 집에서 쉽게 만들 수 있는 대표적인 반찬 중 하나입니다. 다양한 양념을 활용해 조리할 수 있으며, 특히 이 레시피에서는 간장과 다양한 재료를 이용해 담백하게 만들어 보겠습니다. 매운 양념 대신 부드럽고 감칠맛 나는 조림을 원하신다면 이 방법을 추천드립니다.재료 준비하기2인분 기준으로 필요한 재료는 다음과 같습니다:생선: 삼치 한 마리 (약 450g)무: 3cm 두께 한 조각대파: 7cm 길이 한 대양념재료: 간장 4 큰 술, 올리고당 2.5 큰 술, 후추 1/5 작은 술, 다진 마늘 1/2 큰 술, 요리술 2 큰 술, 물 5 큰 술, 참기름 1 큰 술참고로 무를 사용하지 않으셔도 괜찮습니다. 무 대신 감자를 사용하셔도 훌륭한 별미가 됩니다. 재료 손질하기모든 재료..
2025. 1. 9. 14:17
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